Juventina Hahn

Repaso de Two Brothers Roundhouse

Consideramos Two Brothers Roundhouse para el lugar...

Consideramos Two Brothers Roundhouse para el lugar de nuestra boda, y ahora que la planificación de nuestra boda está terminando, no puedo decir cuán agradecidos estamos de haber evitado trabajar con este lugar. Preguntamos sobre la posibilidad de un menú totalmente vegano, pero nos dijeron que esto era imposible. Preguntamos si podíamos hacer que ciertos artículos fueran veganos y hacer un menú parcialmente vegano, pero el asociado de ventas de banquetes rechazaría cualquier idea que propusiéramos sin ofrecer alternativas o sin mostrar el más mínimo interés en nuestro negocio. Rápidamente nos dimos cuenta de que estábamos haciendo todo lo posible para que este lugar funcionara para nosotros cuando ellos no lo intentaban en absoluto. Eran rígidos, inflexibles y groseros. Un buen chef y un lugar que funcione bien deberían poder adaptarse a una variedad de necesidades dietéticas. La incapacidad para hacerlo demuestra una flagrante falta de respeto a las elecciones, culturas, religiones y necesidades de salud de las personas. Estamos agradecidos de que no continuamos con nuestro estancamiento de correos electrónicos de ida y vuelta con el personal de ventas de banquetes aquí, ya que creo firmemente que la inflexibilidad de Roundhouse en esto se habría extendido a otras partes del proceso de planificación. Si está basado en plantas o tiene un socio basado en plantas, ahórrese el tiempo y busque en otra parte. Este lugar no quiere ni merece tu negocio. Hay muchos otros lugares por ahí que harán todo lo posible para tener en cuenta su dieta o estilo de vida. De los 15 lugares que investigamos y contactamos para ofrecer algunas opciones veganas, este fue el ÚNICO lugar que no funcionaría con nosotros. Fue un placer mantener correspondencia con los otros 14 y fueron de gran ayuda para explicar nuestras opciones y lo que el chef estaría dispuesto a hacer por nosotros. Si está gastando decenas de miles de dólares en su boda, se lo merece absolutamente.

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