ludovic marchina

Repaso de Angelina Paris

Decepción. Magnífico establecimiento.

Decepción. Magnífico establecimiento.
Cogí los huevos Benedict, enorme decepción, falló la salsa holandesa, demasiado líquida, emulsión de las yemas demasiado cocidas grandes trozos de huevos ... No me refiero a los huevos escalfados, demasiado cocidos. Un huevo escalfado no debe cocinarse durante 3 minutos más. Creo que debe haber permanecido 2 minutos más, para que la yema no esté líquida ...
Servicio prolongado, camarero bien vestido pero camisa y chaqueta blancas manchadas que no son realmente negras, sino blanquecinas.
Gran duda sobre el néctar de albaricoque casero
De repente no quise probar el postre.
Realmente decepcionado

Traducido