Bran Gonzales

Repaso de Payne's Bar-B-Que

Sin duda alguna, las peores costillas a la barbaco...

Sin duda alguna, las peores costillas a la barbacoa. Estábamos conduciendo por la ciudad y queríamos comprar sándwiches de barbacoa para el almuerzo y nos sobraron para la cena. Me sorprendió mucho cuando abrimos la caja de costillas. Había pedido un trozo de costillas y estaban picadas. (ok) quemado, masticable, seco !! Nunca, habíamos tenido tanto lío, tratamos de comernos los trozos no quemados y terminamos tirándolos. Si cocina barbacoa para ganarse la vida, ¡sabrá cuándo está a punto de servir una mala comida! Tal vez el hecho de que dije que estábamos conduciendo y ordené ir tentó a alguien a que me diera un costillar de 24 dólares. ¡Me avergüenzo de ellos!

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