Andrew Main

Repaso de Manayunk Brewery and Restauran...

He estado en el edificio un millón de veces, pero ...

He estado en el edificio un millón de veces, pero en realidad nunca supe qué era. Siempre asumí que era un negocio desaparecido y que ya no estaba abierto. Aún así, ayer lo probamos para el almuerzo y, para mi sorpresa, no solo estaba abierto, ¡sino que también había una cantidad considerable de gente adentro!

Lo primero que noté fue que tienen un chef de sushi en el personal. Nunca he estado en una cervecería que haya sushi. Lo siguiente que noté fue que también tenían pizza al horno de leña.

Siempre considero un restaurante con tantas opciones como una mala señal. Algunos de los mejores restaurantes en los que he estado han presentado solo un puñado de opciones. Tener más que eso a veces puede ser un poco abrumador.

Digamos que era domingo por la tarde y el sábado por la noche había sido largo y lleno de acontecimientos. Entonces, estaba de humor para un sándwich grande y desordenado. Cuando vi el sándwich de pechuga, me decidí. También me compré una de sus cervezas de la casa, El Rio.

La cerveza estuvo genial. Una versión más compleja de cervezas mexicanas como Corona o Tecate. Definitivamente lo volvería a tener.

Desafortunadamente, faltaba mi sándwich. Tal vez sea solo yo, pero quiero que mi falda ahumada tenga múltiples niveles de sabor. Más allá del ahumado de la carne, me encantaría algún tipo de especia de un condimento seco o una salsa. Este no tenía ninguno. Vino cubierto con queso jack y una "ensalada de Sriracha". El queso estaba bueno, pero no había absolutamente nada de especias en la ensalada. Casi siento que no lo incluyeron cuando prepararon mi comida. Bueno, estaba hambriento y no tenía ganas de quejarme. El bollo de brioche era increíble y el sándwich juntos era bastante bueno.

Sus patatas fritas caseras son excelentes. Muy crujiente y mezclado con una mezcla de especias similar a Old Bay. Los sándwiches y hamburguesas también vienen con encurtidos de la casa. Aunque no soy un gran fanático de los encurtidos, ¡tengo que decir que fueron geniales!

Mi papá compró una pizza de leña. El tamaño de la porción era bastante generoso y estaba bastante lleno, así que me pasó un trozo. Inmediatamente lamenté mi decisión. ¡La pizza fue increíble! La corteza tenía una consistencia perfecta y las coberturas eran geniales. Fue con el po'boy y añadió pollo. La cantidad de pollo era generosa y la salsa ranch de chipolte era perfecta.

¡Definitivamente quiero visitar este lugar nuevamente!

Traducido