Philip Gissen

Repaso de Locanda Verde

Este es uno de nuestros restaurantes "de reserva" ...

Este es uno de nuestros restaurantes "de reserva" cuando queremos comer algo sin una planificación o investigación previa. Ubicado en el moderno Greenwich Hotel de De Niro, el chef ejecutivo de Locanda Verde, Andrew Carmellini, es casi tan famoso como De Niro. La elegancia rústica y oscura es el tema del interior, y siempre nos sentamos en el gran bar. Los servidores son "continentales", con acentos que te obligan a imaginar un lugar sofisticado de chi chi. (¡Probablemente sean de Bulgaria!)
La comida siempre es muy buena, si no excelente. Las pastas están al dente, con la cantidad justa de salsa. Hay un "lavado" de salsa, no un ahogamiento. ¡Los restauradores de Salt Lake City tomen nota!
Las listas de vinos están llenas de excelentes botellas y degustaciones italianas. Mi Fiano era elegante y nítido. Locanda Verde no es barato. Nuestra comida, que consta de un aperitivo deslizante de albóndigas, dos pastas, una copa de vino y una coca cola, ascendió a $ 95.00. Oye, es Nueva York y estábamos en Tribeca. ¡Wadda ya lo esperas!

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