Jennifer Lynn Duncan

Repaso de The Flying Biscuit Cafe

Publicando para un amigo que experimentó esto: he ...

Publicando para un amigo que experimentó esto: he estado yendo a este lugar durante muchos años, pero después de la experiencia de hoy, tomaré un descanso por un tiempo. La única razón por la que no le doy 1 estrella es porque la comida suele ser buena. Esta revisión es más por el servicio, o la falta de él, que experimenté hoy, 11/3/21 alrededor de las 10 a. M. Una persona con el nombre de Dana S. (1135) dio el peor servicio al cliente debido a su falta de excelencia en hacer un pedido correctamente. Cuando entré por primera vez, ella estaba sentada en un taburete y no era muy agradable. Tenía 2 pedidos que quería combinar, pero ella dijo que soy incapaz de combinar pedidos, a pesar de que lo había hecho antes (strike 1). Cuando pagué en efectivo, parecía irritada por tener que hacer los cálculos para calcular mi cambio (strike 2). Cuando llegué a casa, noté que mi pedido era incorrecto. Pedí tocino de cerdo para reemplazar el tocino de pavo, pero en cambio NO obtuve tocino (strike 3). Llamé a la tienda para informarles que mi pedido era incorrecto y que volvería para obtener el pedido correcto. Dana preguntó qué decía el boleto en mi pedido porque quería averiguar si el error era de su parte o de la cocina. Fue su culpa (strike 4). En el pasado, cuando mi pedido se estropeaba, los asociados siempre me decían que no necesitaba traer la comida, así que esta vez tampoco. Cuando volví a la tienda, no había nadie en la panadería y esperé allí unos 5 minutos hasta que llegó un panadero. Le pregunté si podía conseguir a alguien, así que fue a buscar a Dana. Cuando llegó, me preguntó si tenía la comida y le dije que no. En un tono de confrontación, dijo, ¿por qué harías eso? (Strike 5) Le dije que nunca tuve que hacer eso antes y después de que tuvimos un intercambio de opiniones sobre la política, ella resopló y dijo: ¡deshazte de la actitud y saca la base de tu voz! (Strike 6) Después de que mi conmoción se disipó, le dije que quería hablar con el gerente porque no me estaba ayudando mucho. Ella se fue furiosa diciendo que alguien más se encargue de esto, ¡porque yo no puedo lidiar con eso! (Huelga 7). Después de esperar un par de minutos, tuve que caminar al lado del restaurante y ver si iba a obtener la ayuda que necesitaba. Desde mi posición en la puerta, podía escucharla desde la encimera de la cocina hablando de mí. La gracia salvadora de esta pesadilla fue el pesebre de guardia. Creo que su nombre era Marcus. Se disculpó por la falta de servicio al cliente de Dana e inmediatamente se ocupó de mí. Brindó el servicio que he llegado a conocer y amar de Flying Biscuit.

La moraleja de esta historia: una mala interacción puede arruinar la experiencia de un cliente leal.

Traducido