Weiwen Ng

Repaso de Chino Latino Restaurant

Chino Latino, como los lectores deben saber, se an...

Chino Latino, como los lectores deben saber, se anuncia a sí mismo como una fusión de la cocina asiática y latinoamericana. En mi opinión, Chino Latino tiene básicamente dos menús separados. Uno es asiático, uno latinoamericano. Pueden compartir un puñado de ingredientes, pero la fusión de las dos cocinas no fue bien pensada. La ejecución de cada cocina estuvo bien pensada y la calidad en general es buena, pero esto no era exactamente lo que estaba buscando en una cocina de fusión.

En cuanto a los detalles, la margarita era (demasiado) demasiado salada. La selección de sushi tenía demasiadas cosas: demasiados gustos contradictorios que no pueden obtener la experiencia completa de cada ingrediente (por ejemplo, atún picante más aguacate más una generosa porción de salsa de soja).

Con todo, un intento decente, pero en mi opinión no es suficiente. No quiero ir a un lugar que se anuncia a sí mismo como una cocina de fusión y tener que ceñirme a los lados latinos o asiáticos del menú.

Traducido