Colin Burton

Repaso de Slurping Turtle

Habiéndome mudado recientemente de San Diego, me f...

Habiéndome mudado recientemente de San Diego, me faltaba mucho el ramen en mi vida y estaba muy emocionado de probar Slurping Turtle. Me complace informar que no me decepcionó.

Mi amigo y yo dividimos el plato mediano de sashimi y ambos pedimos diferentes estilos de ramen. Los dos somos grandes y esta fue una comida muy abundante. Tanto la presentación del plato de sashimi como la calidad y preparación de los mariscos fueron excelentes. El plato incluía pescado y vieiras, pero los detalles cambian a diario según el menú.

Pedí el tonkotsu ramen, y estaba tan rico y delicioso como esperaba. Incluye algunas verduras que parecían recién preparadas, cerdo y un huevo escalfado suave. Yo diría que el único aspecto negativo del ramen fue la inclusión de un bok choy pequeño pero completo. Si bien me gusta en general, no soy un gran fanático del corazón del bok choy y hubiera preferido que el bok choy estuviera dividido. Probablemente una cosa de preferencia personal y cosas muy pequeñas de todos modos.

Lo que puede molestar a la gente aquí es el asiento. Tienes que estar de acuerdo con las tablas comunes en su mayor parte. Hay algunas cabinas alrededor de los bordes, pero los asientos principales son algunas mesas largas a la altura de la barra, y usted está sentado junto a personas que no conoce. Se está volviendo más común y no es algo que me moleste, ¡pero ten cuidado si esto es algo que te importa!

Traducido