Harry BOSCH

Repaso de Mavrommatis Paris - Maison Gas...

Cuando eres fanático de la cocina griega, cenar en...

Cuando eres fanático de la cocina griega, cenar en Mavrommatis es tocar el Grial. Por supuesto que no estás en una taberna, estás en un restaurante gourmet, pero el chef pudo combinar productos franceses y griegos, cada plato es una mezcla armoniosa impregnada de sutiles sabores griegos. Así destacaron durante nuestra comida el pulpo, el atún rojo, el cordero y los cítricos. Muy buena carta de vinos, incluida la griega, con un sommelier que nos ha asesorado muy bien, una acogida y un servicio perfecto. Y si como yo tienes la oportunidad de hablar un momento con el chef, ¡volverás con los ángeles!

Traducido