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Brian Thompkins

4 hace años que

¡La consistencia lo es todo para un restaurante! D...

¡La consistencia lo es todo para un restaurante! Después de dejar una reseña estelar en yelp ayer, les di un 3 estrellas por falta de consistencia hoy. Ayer pedimos dos sándwiches de croissant, pero hoy me cobraron MÁS. Para cambiar de un panecillo inglés con huevo y tocino y queso a un croissant, me cobraron por dos sándwiches / tipos de pan separados. Hubiera estado bien, si fuera simplemente un cargo adicional por el croissant y eso hubiera sido práctica. Hubiera sido mejor si me hubieran cobrado más ayer, así podría haber tomado la decisión de volver hoy, si hubiera sentido que valía la pena. Incluso le dije a la joven que esto no era lo que me cobraron ayer. Diré que, aunque esa jovencita que tomó mi pedido no fue realmente atractiva, no sonrió, hizo todo lo posible para pedirle a otra persona que la ayudara a determinar lo que debería cobrarme, lo que sugiere que Blue Bottle no tiene un formato establecido. para determinar esto, nuevamente inconsistencia, pero esa persona / gerente estaba ocupada y desdeñosa. ¡Ese gerente debería haberse tomado un minuto para escuchar lo que sucedió! La única razón por la que no les di una calificación de dos estrellas es porque todavía disfruté de la comida. El nivel de servicio al que se adjunta su producto es el componente clave para los clientes habituales. Para ser claros, no se trataba solo de la cantidad de dinero cobrada, porque todavía pagué por ella, era tener una expectativa que se experimentaba anteriormente para cambiar.

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