Chris Hoekstra Repaso de Barrel Back Restaurant
Este restaurante está ubicado en el segundo piso d...
Este restaurante está ubicado en el segundo piso de una tienda de deportes acuáticos al aire libre. Es un ambiente muy moderno con una gran vista del lago Wallon.
Pedí el Jambalaya como aperitivo. Luego ordenó medio costillar de costillas. El Jambalaya podría haber usado una salsa, sin embargo, estaba bueno, solo necesitaba más humedad. Las costillas eran excelentes. El aderezo seco tenía algo picante que, además de la salsa Chipotle Bbq, realmente prendió fuego a mi polilla. No lo suficiente para tapar el delicioso sabor de las costillas, pero sí lo suficiente para sentirlo. La carne se desprendió limpiamente de las costillas, por lo que se cocinó perfectamente. Vinieron con frijoles horneados cargados, que estaban un poco secos. Estaban bien con un poco de salsa barbacoa. También tenía una buena ensalada de repollo. Cubrí la comida con un buen vaso de sidra dura. La persona con la que estaba comió una hamburguesa y dijo que la habían cocinado a un nivel medio raro y la hamburguesa en sí era excelente.
El servicio fue bueno, sin embargo, tienen gente dando vueltas en las mesas como tiburones. Retroceda, es difícil relajarse con tanto movimiento. Todo estaba realmente limpio.
En general, una revisión de 5 estrellas. Regresaría? Absolutamente. Gran comida y un hermoso entorno.
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