Eric Luedtke

Repaso de DeGidio's Bar and Restaurant

La comida era buena y las raciones abundantes (la ...

La comida era buena y las raciones abundantes (la mayoría de las personas de nuestro grupo se llevaban las sobras a casa), sin embargo, el servicio dejaba mucho que desear.

Teníamos una reserva para nuestro grupo de 12 personas, pero había otro grupo ocupando la mesa; fue aproximadamente media hora después de nuestra reserva cuando finalmente nos sentamos por el anfitrión que vestía jeans rotos (no con estilo, más bien jeans desgastados hasta el punto de desgastar la rodilla). Nuestro camarero llevaba una gorra de béisbol sucia y, sinceramente, tenía la apariencia de alguien a quien llamaron en el último minuto en lugar de alguien que pensó en vestirse para el trabajo. Cuando hacíamos preguntas sobre el menú, a menudo se encontraban con "Creo ..." o "Tendría que comprobar ..." pero nunca una oferta para confirmar la información.

Durante los 90 minutos que estuvimos sentados obtuvimos dos recargas de agua, pero solo si pedíamos que nos llenaran el vaso. A pesar de que varios de nosotros pedimos bebidas en el bar, nunca tuvimos la oportunidad de pedir una segunda bebida. Los asistentes parecían necesitar una invitación para llevarse los platos vacíos (algunos deambulaban sin rumbo fijo por el comedor, caminaban hacia la parte de atrás y luego realizaban un viaje especial a la mesa para recoger los platos sucios).

Cuando llegaron nuestros platos principales, varios miembros del personal estaban entregando comida, pero nadie parecía estar a cargo. Cuando preguntamos específicamente si uno de los platos principales que traíamos era la versión preparada sin gluten, nos dijeron "no", así que fue a la persona que no necesitaba sin gluten, y unos minutos más tarde (mientras que dos personas en la mesa aún no habían no recibieron su comida) el camarero regresó para decir que ERA el plato sin gluten. Se hizo una oferta para corregir el problema, lo que tardó 10 minutos en resolverse finalmente. Afortunadamente, las personas de nuestro grupo que son intolerantes al gluten no son celíacas o hubiéramos tenido un problema importante en nuestras manos ya que el pollo parmesano "sin gluten" presentaba una pasta sin gluten, pero un empanizado de pan en el pollo.

Para intentar remediar la situación, el camarero sacó menús de postres y ofreció algunos postres gratis. Una de las personas de nuestro grupo preguntó sobre uno de los postres (pastel de lava de tortuga) que el camarero describió en detalle. Luego, unos minutos más tarde, cuando fuimos a pedir el mismo postre, nos dijeron "oh, ya no tenemos ese". Seguro que habría sido bueno que nos hubieran dicho eso cuando llegaron los menús en primer lugar O cuando describiste el postre en detalle!

Cuando pedí hablar con un gerente, el anfitrión parecía estupefacto por la pregunta y tuvo que pensar con quién podría hablar. Finalmente me señalaron a alguien que cuando pregunté dijo que era el gerente de la noche. Terminó dándonos un descuento en la factura, pero honestamente, hizo poco para que quisiera volver al restaurante.

Traducido