DIMITRI LASKAS

Repaso de Mimi Cheng's

Es hora de hacer bolas de masa en este hermoso día...

Es hora de hacer bolas de masa en este hermoso día de lunes, me alegro de que tengan un lugar en la segunda avenida ... la comida de hoy son las bolas de masa hervida de Mimi Cheng, pollo y calabacín orgánicos (al vapor). Estos adorables recién hechos eran sabrosos y deliciosos y nunca tuvieron oportunidad. La segunda imagen es el clásico reinventado: cerdo criado en pastos, baby bok choy y repollo. Uno de los favoritos, frito muy bien, lo que le da a estas bolas de masa un dorado perfecto por un lado. Por supuesto, uno no puede comer estas albóndigas sin la salsa secreta, la salsa secreta de Mimi Cheng tiene un toque agradable y hace que las albóndigas sean aún mejores ... deben tenerlas ...

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