Jayden Ong

Repaso de Japans restaurant Man Man

Fuimos a cenar a este discreto restaurante unagi c...

Fuimos a cenar a este discreto restaurante unagi con entrada lateral. Man Man abre sus puertas a las 6 de la tarde y por su reducido aforo la cola es absurda. Es probable que grupos de 2 te ayuden a entrar más rápido. Unagi directamente de la parrilla con un exterior ligero y crujiente y un centro tierno que se derrite describe su primer bocado. Variedad de salsas y condimentos para acompañar la unagi. Y un concepto genial de rallar a mano wasabi fresco. Seguro que requiere algo de trabajo, pero el sabor del wasabi hace que valga la pena. Definitivamente un comensal que debes probar al menos una vez.

Traducido