Jorge Enriquez

Repaso de Blue Water Cafe

¡Absolutamente increible!

¡Absolutamente increible!
Hasta ahora, uno de los mejores restaurantes en los que he estado en Vancouver.

Sabes que va a ser una gran experiencia desde el momento en que llegas al restaurante. Las azafatas nos dieron una cálida bienvenida y fueron muy amables y serviciales.
Después de que nos acomodamos en nuestra mesa, el servidor nos saludó inmediatamente. Fue extremadamente profesional y conocedor de los elementos del menú. El camarero describió detalladamente lo que había en el menú y recomendó particularmente cualquiera de sus tres platos estrella: la acelga, el pez sable y las vieiras. Los ordenamos todos. Mis invitados quedaron fascinados con el sabor de sus platos y yo me enamoré de su receta tradicional de Sablefish. Además, pedimos una recomendación de vino y la que él sugirió encajaba perfectamente con lo que estábamos buscando.
Finalmente, cabe mencionar que fuimos allí un miércoles por la noche y nuestra conversación se prolongó hasta tarde. Éramos los últimos invitados en el lugar, pero nunca sentimos esa presión habitual de tener que irnos. Esto es muy apreciado ya que he estado en lugares donde te echan de una manera descortés.

Definitivamente volviendo.

Traducido