Dave Anderson

Repaso de The Farmhouse Inn and Restaura...

Habiendo comido en restaurantes de clase mundial e...

Habiendo comido en restaurantes de clase mundial en todo el mundo, Farmhouse Inn es una estrella Michelin que está a la altura de su reputación. Comenzamos con las patas de cangrejo Dungeness asadas con hongos trompeta negros, alcachofas baby, mizuna y una beurre blanc de hierbas finas al limón de Meyer. Como entrante, las costillas estofadas con zinfandel, con gremolata, puré de papa con crema fresca, repollo saboya con aroma a rábano picante fue fantástico.

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