Kevin Wang

Repaso de Tripes et caviar

Qué lugar tan asombroso y qué hospitalidad tan inc...

Qué lugar tan asombroso y qué hospitalidad tan increíble. El chef Jean-Michel se tomó su tiempo para detenernos y charlar con nosotros al salir (y es triste decirlo, éramos turistas cojos de Nueva York que vinieron debido a la función "Munchies" hace aproximadamente un año). Un chico súper humilde, súper talentoso y súper inspirador.

Feliz de llamarlo una de mis mejores experiencias gastronómicas. (Pero creo que tuvimos suerte con un jueves por la noche lluvioso y lento). No tomamos fotografías de la comida y fue una sensación increíble.

Ni siquiera hablaré de la comida porque DEBES PASAR EL PERIODO.

Traducido