E. CZ

Repaso de jU Chicago

¡Viajé 3 horas desde Indianápolis para comprar alg...

¡Viajé 3 horas desde Indianápolis para comprar algo de esta comida! Vale la pena conducir. El restaurante tenía un gran distanciamiento social establecido en el interior para llevar. Un poco caro, pero para alguien que tiene opciones coreanas limitadas, estaba feliz de dejarlo pasar y apoyar este negocio.

El favorito personal era Japchae. Fideos masticables suaves, maravilloso sabor a umami.

Kimbap estaba fresco y tenía un sabor reconfortante, familiar.

Los lados del arroz estaban perfectamente cocinados.

El kimchi es un poco picante pero delicioso.

Los panqueques de kimchi estaban un poco aceitosos y tenían un cierto sabor amargo al final (supongo que por el aceite). Se recalentó mucho mejor al día siguiente cuando la tiré con el resto de mis sobras en un arroz frito.

No puedo esperar a volver una vez que la pandemia haya terminado. ¡Buena suerte!

Traducido