M.J GOZE

Repaso de LA CUISINERIE

Una agradable sorpresa, un menú pequeño, pero case...

Una agradable sorpresa, un menú pequeño, pero casero y sabroso. Elegí un gazpacho de rúcula fresca preguntándome cómo podíamos hacer eso: conquistado luego una ternera con tomillo de alta calidad e impecablemente cocinada, una sopa de frutas de temporada, todo ello acompañado de un vino en armonía servido en copa por un simpático camarero que fue a consultar con el chef que había adivinado la composición del gazpacho ... una pausa para el almuerzo muy agradable a precio a la carta muy dulce ...

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