Matthew Truesdail

Repaso de Ommegang Brewery

Ok cerveza, evita la comida.

Ok cerveza, evita la comida.

Mi esposa y yo habíamos estado comprando Rare Vos y 3 Philosophers en las tiendas por un tiempo y pensamos que viajaríamos a la cervecería ya que vivimos dentro de 2 horas.

Paramos para almorzar alrededor de la 1:40 pm y tuvimos una espera de 30 minutos, lo cual está bien dado que parece ser un lugar popular. Una vez sentados, pedimos nuestra comida y cerveza. Pedí el Chicken & Waffle y el Neon Rainbow New England IPA. Mi esposa pidió el sándwich de rosbif y la cerveza agria de Rosetta.

Esperamos 30 minutos para conseguir nuestra comida, aunque la cerveza llegó rápidamente. Mi gofre se quemó hasta el punto en que mi cuchillo de mantequilla no cortó el gofre, sino que se partió en pedazos. El pollo y la salsa estaban bien, pero no hay nada que destacar. El rosbif de mi esposa era muy graso e imposible de cortar con un cuchillo de mantequilla. Trató de masticar un bocado de su sándwich, pero tuvo que escupir su bocado porque el rosbif era imposible de masticar. Ella y yo tuvimos que cambiar de plato. Cuando intenté morder el sándwich de rosbif, mis dientes no cortaron la carne, así que tuve que rasgar la carne con los dedos para completar un bocado. La carne estaba muy grasosa y se vendía fría. Si va a hacer rosbif frío, debe ser un corte diferente. Si está utilizando este estilo de rosbif, no debe servirse en un sándwich.

Ambos entrantes costaban $ 15 cada uno. Déjeme decirle, incluso si se hace correctamente, estos no valen esa cantidad de dinero. El rosbif quizás valía 10,95 si se hacía correctamente. El pollo y los gofres quizás 12,95. Comimos toda nuestra comida porque no queríamos que nuestro dinero se desperdiciara. Si no quiere malgastar su dinero, no coma aquí.

Mi esposa disfrutó su cerveza Rosetta, así como la cerveza negra confitada que tomó después. No me gustó la NE IPA que tenía. Mi esposa y yo viajamos a muchas cervecerías locales y no locales. Disfrutamos probando todas las diferentes cervezas. Uno de mis estilos favoritos son las IPA estilo NE. Este no era realmente comparable a otros que he tenido en cervecerías "menos famosas". Casi no había neblina ni sabor cítrico del que hablar.

El ambiente general es de indiferencia. Realmente no nos sentimos cómodos al decirle a la gerencia que nuestra comida era terrible porque no sentíamos que les importaría. Ommegang es una fábrica de cerveza famosa a nivel nacional (¿se les subió a la cabeza Game of Thrones?) Y, por lo general, no les importa tanto tu experiencia como tu billetera. Me sentí como un visitante más para abarrotar el día para ellos.

Traducido