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Repaso de maze by Gordon Ramsey

Muy mala organización y servicio. ¡Creo que Gordon...

Muy mala organización y servicio. ¡Creo que Gordon necesita visitar su propio restaurante en sus próximas 'pesadillas en la cocina'!
Disculpas por la revisión larga, pero parece que el restaurante está activo aquí, por lo que deberían tomar esto en cuenta (parece que hay varias otras críticas con quejas de un servicio deficiente).
Reservé con éxito en línea (y también confirmé por teléfono) una mesa el domingo para el sushi sin fondo y el prosecco. Llegamos a tiempo, tal vez un par de minutos antes solo para que nos dijeran que nuestra reserva no se pudo encontrar ya que el restaurante había cerrado. (había hombres de mudanzas durante el servicio que limpiaban los muebles del restaurante contiguo mientras se realizaba el servicio de comida, lo que también me pareció muy deficiente). Hubo otras personas que llegaron / se fueron al mismo tiempo que nosotros y que habían tenido esta misma situación, ¡así que no fue una excepción!
Nos pidieron que esperáramos en el bar mientras intentaban encontrar una mesa para sentarnos. Nos dejaron esperando 15 minutos hasta que finalmente nos llevaron a una mesa ligeramente apretada. Tenga en cuenta que el restaurante permaneció vacío (conté 12 mesas de 2) que estuvieron vacías durante toda la tarde.
Desde allí nos dejaron esperando otros 15 minutos mientras el maitre D estaba teniendo lo que parecía ser una conversación personal con el personal fuera de servicio. Mientras tanto, no nos dieron ningún servicio o menús de brunch para comparar.
Finalmente, 30 minutos después de llegar, finalmente nos atendieron y nos explicaron qué menú alternativo podían ofrecer. considerando el servicio increíblemente pobre hasta ahora, el maitre D se mostró algo arrogante y casi nos trató como si tuviéramos la culpa. Nos ofrecieron un aperitivo o entrante y una selección del menú de sushi del restaurante con prosecco de flujo libre por el mismo precio que el brunch de sushi.
Los entrantes eran agradables pero "informales" (el aguacate y las patatas fritas eran básicamente guacamole y 3 patatas fritas). El sushi no era realmente auténtico, sino más bien gotas de tártaro sobre arroz de sushi mal enrollado. El wagyu nigiri, aunque increíblemente sabroso (lo mejor que comimos), era un poco masticable teniendo en cuenta el tamaño (3 "x1") para comer como sushi. Si bien sigue teniendo una buena relación calidad-precio, diría que si está buscando un buen sushi o un brunch, ir a otro lugar (el sushi itsu no es mucho peor por aproximadamente una cuarta parte del precio).
Por último, esperamos unos 45 minutos por la factura después de preguntar tres veces, ya que aparentemente se olvidaron de nosotros (tal vez porque no pedimos postre).
Si bien la comida probablemente merecía un 3.5 (estoy siendo crítico por el nivel de restaurante que quieren estar y por los precios que están cobrando), la mala experiencia en general me ha llevado a darle a este lugar una estrella. En serio chicos, ¿cómo pueden estropear la fecha cuando cierran? (¡incluso ahora puedo acceder al sitio web de sushi los domingos!).

Traducido