tipipaul bisgaard

Repaso de Little Grill Collective

Han pasado años desde la última vez que desayuné e...

Han pasado años desde la última vez que desayuné en Little Grill, mi lugar de reunión entre mediados y finales de los 90. Tenía los panqueques de trigo sarraceno con arándanos añadidos y tuve que pedir jarabe de arce real. También dos huevos más fáciles, podrían haberse hecho mejor, solo un poco de claras líquidas y los fondos un poco duros, pero estaba súper ocupado como siempre los domingos, por lo que puede ser complicado conseguirlos perfectos. El café era una mezcla, decían, pero me pareció demasiado oscuro para mi gusto, afortunadamente dejaron la mitad y la mitad para que pudiera ajustarlo a mis gustos. El personal fue muy amable, espero no haber molestado a los camareros con los que me quejé del café, luego la vi sonreír, así que no creo que arruiné su mañana. Dejé una buena propina y le dije al cajero que era un buen desayuno.

Traducido