Janene Loke

Repaso de Gaia Group ( Joia Ristorante I...

Buen servicio, buena comida. Tuvimos la orecchiett...

Buen servicio, buena comida. Tuvimos la orecchiette y la salchicha picante, así como el lomo de cerdo envuelto en jamón de Parma. El lomo de cerdo estaba tierno, pero el jamón de Parma estaba demasiado salado. Lo haría con un poco de cítricos o más mostaza para eliminar la salinidad. Orecchiette tenía un poco de nabo y guindillas. Plato bien equilibrado, pasta al dente, recomendaría ese plato

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