Richard Lyman

Repaso de Atlantic Fish and Chophouse

La mejor comida en Edgartown.

La mejor comida en Edgartown.

Mi novia y yo visitamos este establecimiento por recomendación de un amigo, y nos alegramos mucho de haberlo hecho. Era el cumpleaños de mi novia y queríamos tener una experiencia agradable.

El anfitrión hablaba bien y era servicial; nos permitió elegir nuestra propia mesa, y elegimos un lugar encantador frente a la ventana que daba a los muelles.

Los calamares estaban frescos y perfectamente cocinados, lo cual es una rareza en muchos restaurantes. También era abundante y casi nos llenamos el estómago con el aperitivo.

Luego recibimos nuestros entrantes, una ensalada de remolacha y la clásica hamburguesa. No soy mucho de comer carne en estos días, pero esta fue sin duda la mejor hamburguesa que he probado. Período. Condimentado perfectamente y cocinado a temperatura, otro hallazgo difícil en la industria de servicios. Venía con patatas fritas y una selección de coberturas.

La ensalada de remolacha estaba hermosamente servida, y aunque no la probé, mi media naranja quedó muy impresionada.

Estábamos listos para irnos cuando el servidor, espontáneamente, trajo un hermoso postre a nuestra mesa, con una vela de cumpleaños encendida. Nos sorprendió gratamente y aún más nos emocionó el sabor de este delicioso manjar.

Era una especie de tarta de queso con arándanos, que creo que estaba hecha con mascarpone y venía con una cucharada de sorbete. Estábamos hartos de la cena, pero no podíamos dejar de comerlo hasta que se acabó.

Este fue el punto culminante de nuestro viaje, en lo que respecta a la comida, y recomendamos encarecidamente este lugar a todos los que aprecien un servicio de calidad y una comida excepcional.

Nuestro camarero también fue el mejor, nunca dejó que nuestras bebidas se vacían y atendió cada solicitud con prisa y profesionalismo. No podríamos haber pedido una mejor experiencia, hizo todo lo posible para asegurarse de que nuestra visita fuera lo más agradable posible.

Yo mismo soy chef y siempre estoy feliz de probar nuevos lugares, aunque hay que reconocer que soy un crítico duro en lo que respecta a la comida y el servicio. No tengo una sola queja; esta ha sido una de las mejores visitas gastronómicas que he tenido el placer de experimentar.

¡Gracias a todos los que trabajaron duro para hacer que nuestra cena fuera agradable! Si estás leyendo esto tratando de decidir si ir o no a comer aquí, ¡deja de pensar y vete! No te arrepentirás.

Traducido