Andrea Pacchioni

Repaso de Restaurant Ambasciata

En la nada cósmica del campo de Mantua, hay un peq...

En la nada cósmica del campo de Mantua, hay un pequeño pueblo con un puñado de miles de habitantes, la tierra de Mantua, una tierra dura, una tierra de trabajo duro, sudor y tradición. Aquí, hay un lugar poco convencional, un lugar donde todo es tradición, donde todo está fuera de la caja. El restaurante Ambasciata. Durante 40 años, los dos hermanos lideraron magistralmente una combinación culinaria basada en la tradición y el mantenimiento del método y la memoria en la cocina típica de Mantua. El restaurante es un cuento de hadas acogedor, flores frescas, velas, montones de libros, vinos, alfombras y opulencia nunca pacchiana. Los dos propietarios te atenderán a su manera. O así o nada. Los dos camareros Massimiliano y Luana son muy buenos. Aquí todo es mágico. Precios ? Bueno, un lugar tan excepcional no podría tener costos convencionales. Actores famosos, políticos, estrellas del entretenimiento, empresarios, y por qué no, todos al menos una vez deberíamos abandonarnos a una transgresión. Bodega loca, pregunta ... ¿un vino extraño y raro? . Ahi esta.

Traducido