Kristi Payne

Repaso de Foodbar

Estoy seguro de que este restaurante habría ganado...

Estoy seguro de que este restaurante habría ganado más estrellas si alguna vez se hubieran molestado en servirnos. Llamé varios días antes para solicitar una reserva y me dijeron que no las aceptaban. Así que llegamos a las 7:30 pm un sábado por la noche y, como era de esperar, todas las mesas estaban llenas, al igual que el bar. La anfitriona comenzó a decirnos que teníamos algunas fiestas antes que nosotros, luego se corrigió y dijo que éramos los siguientes. También dijo que si se abrían dos asientos en el bar, el bar ofrecía un servicio completo.

Literalmente, no hay ningún lugar en el interior para esperar y no estar en el camino de los servidores, así que estábamos parados incómodos dentro de la puerta. Se despejó una mesa y sentaron a alguien de la barra. Otra mesa se despejó y sentaron a algunas personas más del bar. Supongo que éramos los siguientes para cada vez que una de las (aproximadamente tres) mesas con capacidad para exactamente dos personas estaba disponible.

De todos modos, decidimos que nos sentaríamos en el bar y comeríamos. Parecía que una camarera (mujer) estaba en medio de una crisis nerviosa / rabieta y la otra estaba tratando de hacer literalmente todo. Nos reconoció de inmediato, luego nos sentamos allí por un buen rato antes de que viniera y nos diera agua y se alejara nuevamente sin preguntar qué queríamos beber. Nos pasó varias veces sin siquiera mirar en nuestra dirección mientras atendía a las personas a ambos lados de nosotros. Dejamos que pasaran otros diez minutos antes de darnos por vencidos y marcharnos.

Le dije a la anfitriona que parecía que estaban demasiado ocupados para servirnos y que podía sacarnos de la lista para una mesa. En lugar de ofrecer disculpas o soluciones, dijo con odio: "¡Bueno, tendrás que decirme tu nombre!" Resistí el impulso de decirle que lo averiguara por sí misma.

Entiendo que estaban ocupados, pero se veían perfectamente con el personal adecuado para el número relativamente pequeño de mesas en el restaurante y dos camareros deberían haber estado MUCHO para brindar un servicio oportuno en el área del bar pequeño, así como para cumplir con los pedidos de bebidas de los meseros. Y este lugar es demasiado caro para ofrecer algo menos que un servicio espectacular.

Fuimos directamente a Fig Tree Cafe y tuvimos una comida fantástica al mismo precio, con un servicio excelente.

Traducido