Jeannette G.

Repaso de Restaurant 28+

La última vez que estuve en ECo28 fue hace más de ...

La última vez que estuve en ECo28 fue hace más de 10 años y en ese momento, este era un lugar para almorzar o tener una buena cena después del trabajo. Avance rápido 10 años y esto es lo que se obtiene cuando las firmas financieras y contables dejan DTLA, una empresa que lucha por encontrar su nueva identidad en la nueva DTLA.

Lo que me trajo a su puerta fue su cena DineLA pre-arreglada de $ 35. Sobre el papel, las ofertas parecían bastante buenas. Pero, cuando mis platos empezaron a salir, me di cuenta de que no había pensado en su ejecución. Fue como alguien dijo: juntemos todas estas cosas, si son buenas por separado, juntas serán geniales.

Un ejemplo de esto es su aperitivo de costillas, que elegí. Pensé que iba a obtener una porción adecuada acorde con mi plato que iba a seguir. En cambio, obtuve un plato completo de costillas lo suficiente como para haberme satisfecho por la noche. No me quejo de la porción, Dios mío, no; Ojalá no los hubieran enjabonado con tu salsa BBQ común y corriente, y hacía frío. Si los hubieran cocido a fuego lento y los hubieran servido con su ensalada fría casera, habría sido perfecto.

Mi plato principal, el filete mignon con camarones era exagerado (ver foto). La carne sola estaba bien al igual que los camarones; pero no estoy seguro de que fueran necesarias tanto las patatas como las verduras (una u otra habría estado bien). Sin embargo, la exageración fue toda esta delicia sentada en una piscina de una reducción balsámica. Un par de líneas de reducción de balsámico en la parte inferior del plato habrían sido perfectas. En serio, pedí el surf n 'turf, no la sopa.

Con todo, ECo28 está desactualizado, tanto el interior como su menú necesitan un cambio de imagen. Espero que lo hagan juntos, es un edificio hermoso y un buen concepto.

Traducido