Bill Jenkins Repaso de Boston Beer Company
He querido hacer una gira aquí durante mucho tiemp...
He querido hacer una gira aquí durante mucho tiempo. Finalmente planeé cómo haría esto. Tomé la línea naranja de MBTA hasta Stony Brook y desde allí estaba un corto paseo. El recorrido fue divertido e informativo. De hecho, no esperaba aprender tanto sobre la elaboración de cerveza y la degustación. La guía (Kate M) fue excelente e hizo que la multitud se pusiera en marcha a las 10:30 a.m. de un viernes. Me encantó la forma en que usó la campana para llamar la atención de todos. Definitivamente vale la pena una visita. Las cervezas estaban frescas y obtuve un pequeño vaso como recuerdo de mi visita.
Entonces, después de mi visita, decidí investigar un poco sobre cervezas artesanales. Siempre he atribuido a Sam Adams el inicio de las cervecerías artesanales en Estados Unidos. Recuerdo que me encantaba la cerveza cuando empezaron tanto que compré acciones de la empresa, pero nunca me hice rico :-). De todos modos, hubo una serie de cosas que se abrieron poco antes de 1984, cuando se inició Boston Beer Company. Uno de ellos fue cuando el presidente Jimmy Carter firmó un proyecto de ley a fines de 1978 que levantaba los impuestos sobre la cerveza elaborada en casa. Sin duda, el nombre de su producto estrella y cuando lo presentaron el Día de los Patriotas en marzo de 1985 fue brillante. En comparación con lo que estaba disponible en ese entonces, fue un notable avance. El producto sigue siendo bueno, pero personalmente lo marcaría hoy como en el lado malo de lo que está disponible.
Una cosa que no puedo entender es que sé que nunca han embotellado Sam Adams en Massachusetts y, según Harpoon Brewery, fueron los primeros en obtener un permiso para fabricar y vender alcohol en Massachusetts (1986). Entonces, si este fuera el caso, y digamos que Boston Beer Company tuvo recorridos por sus instalaciones en 1985, entonces no podrían vender ningún producto desde allí o, si lo hicieran, se habría fabricado en otro lugar (que probablemente sea el caso incluso hoy) enviado y vendido como si estuviera hecho localmente. Esto para mí es un poco engañoso.
Últimamente, prefiero Harpoon, Dogfish y otros productos de pequeñas cervecerías artesanales, pero siempre consideraré a Sam Adams como el primer gran producto que inició el movimiento.
Una estrella de descuento para la gran multitud y el precio. Compré un boleto con anticipación. La mayoría de los otros lugares reparten regalos.
Comentarios: