Javan Castro Repaso de Casa de Thereza
Era una indicación de la guía de viajes que había ...
Era una indicación de la guía de viajes que había descrito el restaurante como "el mejor restaurante de comida bahiana de la ciudad". Dedo mal.
Inicialmente debo abordar el punto bueno, la casa, entorno muy bonito, espectacular para ser sincero, decoración sin precedentes, pero no fue suficiente para ocultar los errores.
El servicio fue deficiente para ser meseros apacibles y desprevenidos que además de olvidar uno de los pedidos no pudieron explicar el contenido de los platos, algo inaceptable para un restaurante que ofrece platos por 300 reales. Finalmente, tuvimos que lidiar con el mal humor de la señora que nos atendió, aunque tenía el ceño fruncido y el rostro poco receptivo, además de sequedad. Son raras las ocasiones en las que pedí retirar la tarifa del servicio, pues valoro el servicio de los empleados de los lugares a los que voy, pero esta vez no hubo forma, porque fui muy mal atendido, no sentí la "receptividad bahiana". "en la casa, se sirve mejor en los puestos de la calle.
Lo que nos lleva a la comida, pedimos platos a base de camarones, un fideo de camarones y un risotto del mismo tipo. El risotto era al menos olvidable, con un toque dulce, probablemente proveniente del coco que lo enfermó. Pero la pasta era literalmente desagradable al paladar, primero no se le dijo que era salsa roja, y por lo demás, su salsa era extremadamente dulce, parecía un error grotesco de cocina que probablemente
Había puesto demasiada azúcar en el plato y lo envió a la mesa. Literalmente dejé el plato allí y tuve que irme con un poco de hambre y náuseas.
Finalmente, el precio. Creemos que el restaurante se vende como exclusivo, así que estaba dispuesto a pagar un precio acorde con eso y por una comida igualmente buena, lo que no sucedió. Por la comida y el servicio allí, nunca, repito, nunca valdría la pena el precio, literalmente indignación.
Concluyo, un restaurante hermoso, con mal servicio, comida mal preparada y a un precio caro para la experiencia que tuve. Establecí expectativas para la historia, que se vieron abrumadas por lo que se presentó. He comido y me han servido mejor en lugares más pequeños y menos sofisticados.
Comentarios: