Daren Jackson

Repaso de Cooper's Hawk Winery and Resta...

No quería escribir esta reseña. Mi esposa y yo tuv...

No quería escribir esta reseña. Mi esposa y yo tuvimos una gran experiencia culinaria en el restaurante, incluso nos acomodaron rápidamente cuando llegamos tarde un sábado por la noche ajetreada. Disfrutamos nuestras comidas. Realmente disfrutamos de nuestro vuelo de vino. El servicio fue amigable. Todo iba bien. Luego pedimos postre para llevar.

En casa, una hora después, decidimos probar nuestra rebanada de pastel de chocolate, que parecía divina. Debería haber sabido que algo estaba mal cuando mi esposa olió el pastel y se mostró tentativa. Dio el primer mordisco y su rostro se agrió de inmediato. Luego me dijo que probara sin decirme por qué hizo la mueca. Hice la misma cara cuando le di un bocado y me golpearon las papilas gustativas con el inconfundible sabor y el crujido de una cebolla vidalia dentro del glaseado. Incluso entonces, traté de justificarlo, pensando que tal vez era una combinación de sabores intencional, incluso revisando dos veces los ingredientes en su menú.

Luego llamé al restaurante y hablé con el gerente nocturno, el Sr. Shakir. Inmediatamente se disculpó por el importante error, y me preguntó si podía enviarle fotos del pastel para que pudiera abordar este problema en la cocina para que nunca volviera a ocurrir. Accedí, enviándole un correo electrónico con una foto adjunta. Prometió que íbamos a disfrutar de otra experiencia gastronómica en el restaurante para compensar todo.

Eso fue lo último que supe de él. Esperé más de una semana, pero no recibí ninguna comunicación. Molesto y harto, llamé al restaurante de nuevo para preguntar sobre mi queja y ver si de alguna manera me había perdido algo. Hablé con un gerente diferente que me hizo saber que el Sr. Shakir estaba presente en el restaurante pero ayudaba a otro cliente. Se disculpó nuevamente, prometiendo notificar al Sr. Shakir y también hacer un seguimiento para asegurarse de que esto se manejara. Dijo que debería recibir una llamada de Servicios para Miembros dentro de las 24 horas. Aquí estoy 3 días después sin un correo electrónico ni una llamada telefónica.

Como dije, no quería escribir esta crítica negativa porque disfrutamos nuestra noche en el restaurante y planeamos hacer múltiples visitas futuras. Pero mi experiencia ahora se ha agriado por completo por este servicio al cliente horriblemente pobre. Tuve paciencia. No fui beligerante. Pero no veo cómo alguien podría esperar que regresara al restaurante después de haber sido tan olvidado. Ya estaba horrorizado de que alguien hubiera cortado un pastel con un cuchillo sucio, mucho menos uno con cebollas. Uno pensaría que se tropezarían consigo mismos para hacer eso. Eso fue lo que pensé, pero claramente pensé mal.

Traducido